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**비단초고추가루**는 100% 비단초를 사용해 만든 고춧가루로, 매운맛이 강하지 않고 뒷맛이 깔끔한 것이 특징입니다. 또한, 과육이 많아 고춧가루의 풍미가 뛰어나며, 색깔이 선명해 음식의 색감을 살려줍니다.
**장점**
* 매운맛이 강하지 않아 다양한 요리에 활용하기 좋음
* 뒷맛이 깔끔하고 고춧가루의 풍미가 뛰어남
* 과육이 많아 고춧가루의 색깔이 선명함
**단점**
* 매운맛을 좋아하는 사람들에게는 다소 아쉬울 수 있음
**활용법**
비단초고추가루는 볶음, 조림, 찌개, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히, 매운맛이 강하지 않아 어린이나 매운맛을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
**추천 레시피**
* 비단초고추가루로 만든 **비빔밥**은 매콤하면서도 깔끔한 맛이 일품입니다.
* 비단초고추가루로 만든 **김치**는 새콤달콤하면서도 매운맛이 조화를 이루는 맛이 좋습니다.
* 비단초고추가루로 만든 **볶음밥**은 고소하고 매콤한 맛이 매력적입니다.
**구매처**
비단초고추가루는 **초록마을** 공식 온라인몰과 오프라인 매장에서 구매할 수 있습니다.